Nauka

Picie wina dosięga nawet czasów antycznych. Kultura picia wina jest tak stara jak nasza idealna cywilizacja. Wino towarzyszy ludziom od wielu stuleci. Wokół wina narasta nieraz prawdziwa magiczna aura, niejednokrotnie wino staje się synonimem dobrobytu oraz luksus. A wina są rozmaite. Od najtańszych win miernej jakości po wina wieloletnie, szlachetne. Niektóre wina są nadzwyczaj drogie, a to ze względu na ich wartości smakowe oraz pochodzenie – winiarnia warszawa. Wina stare są niemało więcej warte niż wina młode. Jednakże są i tacy, którzy doceniają wartości młodego wina. Co roku świętuje się we Francji- stolicy wina, święto młodego wina, tzw. bożole. To święto młodego wina obchodzi się co roku z trzeci czwartek listopada. Święto to przybrało w ostatnich latach wymiar nawet światowy, co świadczy, że świętuje się nie tylko we Francji gdzie wino to jest fabrykowane, jednakowoż w całym świecie. Wino młode, bożole, niekiedy jest kiepskiej jakości, a to zależy od jakości winogron. Bywają lata, kiedy owoc jest niezbyt dobrej jakości oraz o kiepskich walorach smakowych. Skutkiem tego również przedkłada się to na smak wina.